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洋葱炒豆腐的做法步骤

1.买回来的豆腐控净水份后切成大片。

2.放在锅中煎。

3.至两面焦黄。

4.黄、紫洋葱切成块状。

5.利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。

6.当洋葱炒至略软时，加入煎好的豆腐干。

7.加入适量蚝油。

8.翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

煎豆腐时最好用不粘锅，既省油也好操作。