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口蘑炒花生芽的做法步骤

1.准备好材料；

2.热锅凉油，放入口蘑片进去煸炒；

3.再放入红萝卜片进去翻炒；

4.放入花生芽进去翻炒；

5.花生芽翻炒至九成熟时加入适量的盐调味，盛入盘中， 表面撒上小葱末。

6.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 先炒口蘑， 激发其鲜味； 2. 放入胡萝卜进去用油煸炒一下， 主要是为了增色； 3. 花生芽比较粗， 要多炒一下。