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黄瓜炒平菇的做法步骤

1.平菇撕成小朵，开水中绰熟。

2.清水洗过控水。

3.黄瓜一段削皮切菱形片，小米椒片开，斜切成片。

4.锅内适量油烧热，蒜粒，八角炒香。

5.黄瓜片和小米椒片放入翻炒两下。

6.绰好的平菇放入。

7.适量盐，蚝油。

8.翻炒均匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。