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主料:
鱿鱼，100g，海鲜菇，120g，干木耳适量

辅料:
姜，1片，大蒜，1瓣，料酒适量，盐，1勺，生抽适量

1.准备好材料，海鲜菇洗干切2段，干木耳泡发待用

2.姜、大蒜切开

3.鱿鱼剖开，洗干净里面，

4.在里面那层打上花刀，花刀如果打反了，就卷不起来了

5.切块，我随意地切了

6.爆香姜蒜

7.放入海鲜菇和木耳大火翻炒，把菜炒软

8.加入鱿鱼继续炒

9.加入料酒

10.加入生抽

11.加入食盐

12.大火炒片刻，加入少许鸡精，收一下汁即可装盘

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