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干香花菜的做法步骤

1.五花肉去皮，切片。

2.放入锅中爆干盛出（油也要盛出）。

3.锅中放玉米油，大蒜切片爆香。

4.加入花菜炒，可以加少许水，花菜熟后放入爆好的五花肉，加盐和味精调味即可。

小窍门&温馨提示

水不能加太多，要保证花菜熟时没汤。