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自制酸梅汤的做法步骤

1.原料图。

2.材料放入清水中浸泡15分钟。

3.洗净后，放入锅中，倒入适量的清水。如果想口味重些，水可以少放，反之亦然。大火煮开。

4.煮开后，加入冰糖搅拌，如果怕酸，可多放些。

5.小火继续煮30分钟。煮开后晾凉即可。

小窍门&温馨提示

1、我的酸梅汤材料少，水放的比较多，所以颜色比较清亮，如果喜欢颜色深些的TX，水可以放少些。



2、甘草一点点就够了，多了会有涩味。



3、冰镇后味道更佳。