1.盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀。
2.添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。
3.将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
4.红枣洗干净去核。
5.将面团擀成长圆。
6.添加切碎的红枣。
7.从一侧卷起，收口在下，面包坯就好了。
8.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
9.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
10.撒上黑芝麻。烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
11.烘焙好的面包，表皮酥脆，内里暄软，吃一口，满嘴的枣香。
1、面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。
2、烘培时，烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
