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蒜苗炒肉的做法步骤

1.五花肉冷水下锅，加入1小勺料酒煮熟

2.放凉切薄片

3.蒜苗摘好洗干净切段

4.香干切片

5.蒜拍碎

6.热锅倒油，下五花肉煸炒

7.炒至两色微黄色盛出备用

8.锅中留油，下蒜瓣、豆瓣酱、蚝油炒出红油

9.下五花肉翻炒均匀

10.下香干翻炒

11.倒入蒜苗快速拌匀

12.加入适量盐调味即可

13.美美的享用吧！

小窍门&温馨提示

蒜苗易熟，最后放翻炒几秒即可。
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