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烧素鸡的做法步骤

1.素鸡一根洗净、斜切片

2.准备调料

3.锅加油烧热、下姜蒜、干辣椒、八角、桂皮炒出香味

4.加入素鸡翻炒

5.加入料酒、生抽、蚝油

6.翻炒均匀

7.加入水焖煮五六分钟

8.入盐

9.糖

10.再煮两分钟

11.汤汁收干后，加入葱花出锅

12.成品

13.成品