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金鱼酥的做法步骤

1.蛋挞皮稍微化冻

2.取出蛋挞模具，面团揉在一起

3.分成两份，擀成面皮

4.取一份包上几颗蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）

5.用虎口处捏一下，跟包馄饨有点相似

6.整形

7.用锡纸条包出金鱼头和金鱼尾巴，尾巴用刀划一下

8.180度10分钟即可，出炉晾凉后用巧克力点出金鱼眼睛