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1.准备好材料:乌冬面 1袋,史云生清鸡高汤 2支,大虾 2-3支,自制虾丸2-3个,芦笋 2-3根,生菜叶 2片, 水 适量,盐 少许
2.将两支高汤挤入锅中,放入适量的开水
3.调成均匀汤汁
4.将调好的汤汁石锅加热至开锅,放入乌冬面和虾丸
5.放入芦笋
6.放入大虾和生菜叶即可,可以根据个人口味调入麻油或辣椒油或醋,味道会更好