主料:
高筋面粉,
500g,
椰子粉,
35g,
鸡蛋,
1个,
清水,
250g,
植物油,
50g
辅料:
南瓜,
350g,
蜂蜜适量,
玉米,
半个
配料:
白砂糖,
100g,
酵母粉,
5g,
食盐,
5g南瓜玉米面包的做法步骤

1.把上述材料中除了南瓜、蜂蜜、玉米以外的食材全部放入面包机里和面40分钟。揉好后醒发20分钟。

2.新鲜的玉米煮熟把玉米粒剥下来。

3.南瓜带皮上锅蒸熟。

4.用小勺把南瓜挖下来捣成泥,加入剥好的玉米粒和适量的蜂蜜

5.再加一把面粉拌匀。

6.模具刷油备用。

7.案板上刷油,双手抹油从面包机中取出面团,平均分成6等份。根据模具选择面团的形状,将2块面团擀成牛舌状,铺上一层南瓜馅,由上至下卷起来放入长形模具。

8.将剩下的四块面团擀成圆形,放入适量的南瓜馅,裹圆收口朝下放入圆形模具。

9.烤箱40度发酵面团至2倍大。

10.发酵好的面团表面刷一层蛋黄液,撒上几粒白芝麻。烤箱165度,约30分钟。

11.O(∩_∩)O哈哈~

12.香甜的南瓜馅儿O(∩_∩)O~
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烘焙 儿童 早餐 冬季食谱 快餐 其他菜系 高筋面粉
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