1.将材料准备，洋葱切好。
2.将虾子洗净备用。
3.倒出少许的椰子粉，加入少许的水拌均匀备用。
4.锅里倒入少许油，放入切好的洋葱，煸炒至有香味。
5.然后放入适量的咖喱即食调料，小火继续煸炒至有香味。
6.放入虾子一起翻炒3分钟
7.然后加入调好的椰汁继续翻炒，此时要转中大火因为虾子很快就熟的不需要用小火烧。
8.翻炒4-5分钟就可以了，如果觉得干的话可以放入少许水拌炒。
1. 咖喱料可以用一般超市买的，基本不需要放入任何的调味料。
2. 椰子粉可以用椰奶会牛奶来代替。
3. 虾子不需要炒很久否则肉质就会失去弹性了。
