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酸汤菠菜面的做法步骤

1.菠菜焯熟，面粉备用

2.菠菜稍微去水放入面粉中和成面团

3.醒至三十分钟，中间多揉几次

4.用擀面杖擀开

5.犁成韭叶面备用

6.入开水锅煮三开捞出

7.碗中入盐，醋，生抽，熟芝麻，油泼辣子，葱花，太太乐蔬之鲜拌匀，调制底汤

8.菠菜面捞出盛入酸汤中，即可享用

9.家常汤面，请您品鉴

10.成品图。

小窍门&温馨提示

菠菜稍微去水即可，和面刚刚好，不用加水哦！祝您愉快。