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冰糖银耳莲子羹的做法步骤

1.银耳提前半小时泡发。

2.去除根蒂及杂质，将银耳洗干净，撕成小片，放入电炖锅中。

3.加入约一倍多点的水，炖煮一个小时左右。

4.炖煮银耳的过程中，将莲子去除莲心、百合、大枣，放入清水中泡发。

5.炖煮一个小时左右，放入适量的黄冰糖。

6.然后放入泡发好的莲子、百合和大枣，继续炖煮。

7.枸杞泡发，洗干净。

8.继续炖煮一个小时后，放入泡发好的枸杞。

9.然后继续炖煮半小时左右关火，焖一会儿，就可以盛出来吃了。