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酸甜寿司的做法步骤

1.煮一锅白饭，熟后放至大约30°时加入寿司醋（盐：白糖：白醋=1:1：3）拌匀；胡萝卜及青瓜、煎好的鸡蛋切成长条

2.在紫菜上铺上一层醋白饭，然后将胡萝卜条、青瓜条、鸡蛋条放在白饭正中间，小心卷起

3.把寿司卷切成适当大小就可以啦！