蒸拌茄子的做法,蒸拌茄子怎么做,蒸拌茄子的家常做法,蒸拌茄子怎么做好吃,蒸拌茄子怎么做,蒸拌茄子的家常做法简单

主料:
茄子，500g

辅料:
植物油，二勺，蒸鱼豉油，二勺，白糖适量，海味点蘸鲜露，一勺，辣椒适量，葱花适量

1.新鲜的茄子

2.洗好、掰开、放在锅里大火蒸10分钟

3.葱花和小辣椒切好

4.蒸好的茄子放冷些，用手撕成条（切的不好吃）

5.放配料辣椒和葱

6.放植物油二勺、撒适量白糖

7.蒸鱼豉油放二勺

8.海味点蘸鲜露一勺

9.郫县豆瓣酱一勺。可以上桌咯

夏季现吃现拌。不宜久放。口味重的可以加盐调剂。本菜谱没有放盐

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