主料:
胡萝卜片适量，
香菇适量，
鸡肉适量蒜段适量青辣椒适量，
红辣椒适量
辅料:
蒜粒适量，
姜片适量，
酱油适量，
盐适量，
料酒适量黄焖鸡的做法步骤
1.切好所有食材，青红辣椒，胡萝卜片，蒜段，蒜粒，姜片，香菇先用温水泡软洗净再切。
2.鸡腿，鸡翅，鸡爪洗净，斩块，不能斩太小，煮完会缩水。
3.把鸡肉加点料酒焯水洗去浮沫。
4.锅中热油，倒入鸡肉。
5.调入适量酱油，盐，炒匀上色。
6.放入蒜粒，姜片，炒香后过至砂锅。
7.兑水，水盖过鸡肉即好。
8.另热点油，把香油炒香。
9.香菇一起放入锅中，大火煮开后，转中火，盖上盖子，焖煮。
10.把所剩食材调点盐炒几下。
11.焖煮至鸡肉收汁汤汁浓稠，放入刚炒几下的所食材，搅匀煮断生即可。
TAGS：
热菜 鲁菜 胡萝卜片
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 湖南特色口味嗦螺的做法,湖南特色口味嗦螺怎么做,湖南特色口味嗦螺图片,湖南特色口味嗦螺是什么,湖南风味嗦螺,湖南口味嗦螺的做法
下一篇： 锅包肉的做法,锅包肉怎么做,锅包肉的做法,锅包肉图片,锅包肉的做法 家常,锅包肉热量
