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浆水面的做法步骤

1.自制芹菜浆水一碗。

2.面条备用配料改刀。

3.锅中入油爆香葱姜干红椒。

4.倒入浆水，炝锅很重要哦。

5.加适量的水（中和酸度）生抽煮沸，出锅加盐调味即可。

6.面条煮熟捞起过凉白开，捞出沥干水分。

7.面条拌油，浆水晾凉。

8.盛入适量面条入碗，浇入浆水。

9.加一勺油泼辣子，实属美味。

10.家常美味，请您品鉴。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

面条过凉沥干水份，会更筋道爽滑！祝您愉快！