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红豆沙西米粽的做法步骤

1.西米加入凉水，搅拌均匀成湿状。

2.加入砂糖搅拌均匀。

3.红豆沙备用。

4.粽叶剪去头尾后浸泡，捞出沥水。

5.粽叶折成漏斗状，舀入西米压实。

6.放入适量的红豆沙。

7.再次加入西米，尽量压实。

8.粽子包紧后用草绳绑好。

9.将包好的粽子放入电高压锅，加水沫过粽子，蒸煮30分钟。

10.成品

11.成品