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金色紫薯小面包的做法步骤

1.蒸熟的南瓜 紫薯备用。

2.紫薯加入适量白糖用勺子压成泥。

3.加入适量奶粉拌匀。

4.把紫薯泥捏成小球放入冰箱冷藏定型。

5.面包粉里加入晾至常温后的南瓜泥适量，和一个鸡蛋，适量酵母，白糖，少许盐搅匀。

6.拌成稍软一点的面疙瘩淋上适量玉米油。

7.揉到出膜状态饧发至两倍大。

8.饧发好的南瓜面团分成10个小面剂。

9.包上事先做好的紫薯球。

10.揉圆再次发酵2倍大，用叉子放在上面，撒上干粉装饰一下。

11.放入烤箱175度30分钟。

12.烤好的小面包非常美味。