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可可曲奇的做法步骤

1.将面粉与可可粉混合备用

2.黄油隔热水软化加入糖粉搅拌均匀

3.再倒入砂糖用打蛋器稍稍打发

4.分三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀

5.打好的黄油变浅黄色

6.低粉和可可粉的混合粉加入黄油糊

7.用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊

8.把曲奇面糊填入裱花袋

9.烤盘上垫烤纸，挤出曲奇面糊。（我的裱花技术实在不敢恭维）

10.烤箱预热170度，烤箱中层烤15~20分钟即可。各家烤箱不同，请注意观看颜色