主料:
面粉，
4大汤匙，
酵母，
1匙，
橄榄油，
半匙，
盐，
少许，
白糖，
少许
辅料:
小土豆，
半个，
培根，
3片Parmesan Cheese，150克细葱，2根现磨黑椒碎，
少许土豆培根披萨的做法步骤
1.酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
2.用手搓成光滑小面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
3.发酵至两倍大，再把它揉成团待用；
4.馅料很简单；
5.土豆去皮刨成薄片； 培根切小片； 葱切粒；
6.培根略煸出油；
7.披萨盘刷一层薄油，把面团用手摊开在盘里，用叉子戳些孔；
8.铺上层奶酪丝；
9.摆一层土豆薄片；
10.摆上培根片，磨入些黑椒碎；
11.洒上葱粒，再加少许奶酪丝；
12.预热烤箱上下火200度，披萨入中下层烤20分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、我这是8寸和6寸各一个的用量；
2、用的是干酪，才有这种效果；
3、酵母要稍多加一点，饼皮要摊薄一点。
TAGS：
烘焙 批萨 其他菜系 面粉
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