1.取大米。
2.淘洗干净。
3.浸泡2小时。
4.放豆浆杯里，选果蔬。
5.打成米浆。
6.切麻辣肠。
7.切芋头丁。
8.切葱姜。
9.热锅冷油。
10.油热放辣肠和葱姜。
11.翻炒至腊肠变色。
12.放芋头翻炒。
13.放椒盐粉。
14.炒均匀放食盐。
15.炒均匀，离火。
16.切番茄色丁。
17.放番茄丁扒拉均匀。
18.凉至大约70度放米浆拌匀。
19.容器刷油。
20.倒入拌好的芋头糕。
21.放蒸锅盖盖子。
22.大火烧开5分钟赚中小火蒸35分钟。
23.蒸好的芋头糕。
24.取出来。
25.切块，我没放凉就切了，放凉后再切会很整齐。
26.成品芋头糕。
27.锅刷一点点油。
28.放芋头糕煎至表面金黄即可。
29.成品。
