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竹荪猪肚鸡的做法步骤

1.鸡肉切块焯水沥干。

2.锅预热，无油，放入鸡块炒香。

3.放入姜片，一起炒，大概三分钟。

4.洗好的猪肚焯水，再切块，放入高压锅压15分钟。

5.鸡肉和猪肚放入电炖锅中，加开水，按快炖键。

6.竹荪泡发，清洗干净，放入电炖锅中，竹荪耐炖。

7.汤炖好后，加盐和白胡椒粉调味。