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菌菇瘦肉煲猪肚的做法步骤

1.猪肚加面粉，盐多揉搓几次，清洗干净后下锅烫煮两分钟捞出晾凉切成块备用。

2.鹿茸菇清洗干净浸泡至变软备用。

3.里脊肉切成块备用。

4.全部食材放入电压力锅内，倒入泡菌菇的水，姜片，少许料酒，胡椒及盐，食用油。

5.启用电源，按豆类键操作。

6.时间到，调至保温键。

7.调味即可（太鲜香啦）。

8.成品图。

9.成品图。

小窍门&温馨提示

猪肚用面粉，盐多揉搓几次，清洗干净后入锅烫煮两分钟，既干净又好切成块！
用浸泡菌菇的水（水量不宜太多，有点汤汁即可）
猪肚选厚点的品质好！