1. 准备一碗米饭份量的大米。
2.大米洗净后放入饭锅里，兑入比煮饭还要多一半的水量。
3.【煮饭键】按下，待排气孔冒气时拔掉电源后盖锅一直闷着(三十分钟后的效果)。
4.加水后拌均匀，继续【煮饭键】煮开。
5.准备皮蛋一个。
6.试着papa的建议，把皮蛋切细碾烂。
7.准备瘦肉一块。
8.瘦肉切细用盐腌制片刻。
9.煮开的白粥盛出一点和皮蛋和开再倒回锅里。
10.继续倒入瘦肉，再次煮开即可。
【CSY温馨提示】
第四步骤起加入的清水都是热水，是为防止再次烧开时因时间长出现焦糊。
碾烂皮蛋再煮是尝试papa的意见，试着不用挑着皮蛋吃，喝下的每一口粥都是浓浓的皮蛋味。
