薄荷滑双蛋

薄荷滑双蛋的做法步骤

1.自己种的薄荷掐嫩尖。

2.洗净。

3.撰干水分。

4.薄荷切末。

5.鹅蛋鸡蛋洗净。

6.打碗里搅散。

7.热锅冷油。

8.油热放食盐和薄荷。

9.放炒均匀。

10.放蛋液，等地步的蛋液凝固。

11.慢慢滑炒。

12.全部凝固后把蛋弄成小块。

13.装盘。

14.成品。