主料:
酸菜适量，
猪脊骨适量，
五花肉，
一些
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
蚝油适量葱花蒜末适量红辣椒丝，少许老抽，
一点，
油适量酸菜烩脊骨的做法步骤
1.自家腌制的酸菜吃起来最放心
2.把整颗的酸菜切车细丝 然后多洗几遍去掉酸菜的酸味
3.准备上好的五花肉
4.
辅料
备用
5.锅中热油加入五花肉翻炒变色然后加红辣椒葱花爆香
6.依次加入酸菜翻炒一会
7.中午炖的脊骨一些
8.把炒好的酸菜在加入脊骨翻炒几下
9.然后加适量清水
10.因为酸菜本身就很吸油，这个菜如果没有肉炖出的酸菜就不好吃，所以我加了五花肉又放了脊骨这样炖出来酸菜才更入味
11.大火烧开转小火慢炖30分即可，然后加盐+五香粉+鸡精+老抽+调味
12.出锅喽
13.妥妥的下饭菜
14.成品。
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 酸菜
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