酸辣椒不鸭珍

酸辣椒不鸭珍的做法步骤

1.鸭珍6个冼净。

2.冼好的鸭珍切十字花刀。

3.酸辣椒切丝，芹菜，大蒜切段。

4.锅烧热倒物油烧开，主进切好的鸭珍。

5.翻炒片刻，调入料酒去醒。

6.加盐炒匀，调入酱油调色，再放进酸辣椒丝炒匀。

7.翻炒片刻，放进芹菜，大蒜炒匀。

8.调入味精提鲜出锅装盘。

9.炒好的酸辣椒为鸭珍。