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香煎鳕鱼柳的做法步骤

1.鳕鱼化冻，洗净。

2.切成条。

3.放入盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制30分钟。

4.腌好的鳕鱼柳先裹面粉，再裹蛋液，最后裹面包糠。

5.放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。

6.煎至两面金黄即可关火。

7.盛盘后淋适量番茄沙司即可。

8.外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。

小窍门&温馨提示

鳕鱼肉很嫩，不必煎制时间过长。