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葱姜鳕鱼豆腐煲的做法步骤

1.葱姜切丝

2.鳕鱼切大块

3.豆腐切小块。

4.煎锅下少许油，把葱姜丝炒香。

5.放入鳕鱼块，稍微煎一下。

6.加入开水。

7.放入豆腐、盐和糖，煮开。

8.转入砂锅文火煮10至15分钟，加柠檬汁和少量味精，即可。

小窍门&温馨提示

*鱼汤需要放一点点味精才会提味，秘诀：味精只要很少的量（约十几颗粒），效果最好。