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酸菜虾鲍的做法步骤

1.食材：鲍鱼、酸菜、鲜虾（已清洗）、姜片。

2.将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗，捞出。

3.将鲜虾去虾头背部划开。

4.和鲍鱼一起放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。

5.加适量的盐。

6.抓匀，腌制10分钟。

7.起锅倒油烧热，下入酸菜翻炒翻炒。

8.接着，倒入适量的开水烧煮开。

9.然后，合入腌制好的鲜虾鲍鱼翻动一下烧煮开、烧煮3分钟。

10.最后，关火盛出。