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香菇上海青的做法步骤

1.香菇提前用开水浸泡，清洗干净，对半切开备用。

2.上海青清洗干净备用。

3.开水烧开，倒入上海青，快煮捞出待用。

4.将上海青摆入盘周围。

5.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒香菇。

6.调入少许生抽，少许盐。

7.调入玉米淀粉糊收汁。

8.倒入香菇至中间即可。

9.成品图。

10.成品图。