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香辣鲫鱼汤的做法步骤

1.鲫鱼打花刀，抹盐腌制

2.上油锅爆香姜片蒜片，鱼煎至金黄，想汤浓，鱼要煎的老些

3.倒入开水，水多滚一会，鱼汤更浓

4.撒入青红椒，继续小火咕嘟，不要盖锅盖，要不鱼肉会煮老

5.出锅前，放入紫苏，生抽，汁浓，出锅

6.来来来，喝口汤先，保证你胃口大开