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凉拌儿菜的做法步骤

1.儿菜三个，鸡胸肉50克，胡萝卜1段，杏鲍菇1段，葱蒜适量。

2.首先把所有食材清洗干净。

3.儿菜切片。

4.焯水10秒。

5.过凉。

6.摆盘。

7.其它食材全切丝。

8.平底锅加热加点橄榄油炒香葱丝和蒜丝。

9.加上鸡胸肉胡萝卜杏鲍菇丝翻炒。

10.加1勺蚝油一点五香粉炒香。

11.把炒好的菜丝盛到摆盘里。

12.加点糖醋搅拌均匀就可以享用了。