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剁椒蒸芋头的做法步骤

1.芋头去皮洗净浸泡水中，剁椒备用。

2.改刀成小块，葱切末。

3.锅中入油烧热放入剁椒炒香。

4.放入葱蒜。

5.加入芋块翻炒。

6.加盐和生抽炒匀盛出装盘。

7.上开水锅蒸二十分钟左右，芋头蒸熟即可。

8.出锅撒上葱花，美味呈现。

9.成品图。

10.成品图。

小窍门&温馨提示

香辣美味，不喜辣可减少剁椒量，提味即可，祝您愉快！