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黄豆秀珍菇排骨汤的做法步骤

1.食材：黄豆（已提前数小时泡发）。

2.排骨（已清洗）。

3.秀珍菇、姜片。

4.将秀珍菇清洗一下捞出。

5.将排骨放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

6.随后，将焯好的排骨和泡发好的黄豆下入高压锅里，加适量的清水和料酒。

7.盖上盖、烧煮15后分钟后关火。

8.接着，焖至没气后开盖，合入秀珍菇煮开。

9.然后，加点盐、鸡精调味，即可。