千张炒鸡毛菜

千张炒鸡毛菜的做法步骤

1.材料：鸡毛菜

2.千张

3.将鸡毛菜洗净、捞出。

4.放在案板上切开，待用。

5.将千张放在案板上切成条。

6.随后，将已切成条的千张下入清水锅中。

7.焯开，捞出。

8.烧锅倒油烧热，下入切开的鸡毛菜翻炒一下。

9.接着，合入焯好的千张翻炒翻炒至鸡毛菜断生。

10.然后，加少许盐。

11.加少许鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅，装盘。