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莲藕饼的做法步骤

1.藕粉，鸡蛋和面粉拌匀成面团。

2.莲子捣碎，取出莲子芯。

3.面团内和入莲子，擀成长条状。

4.长条状面团切成几份，擀成面饼，包入糖，用模子压出花。

5.电饼铛内放油，把面饼烤熟后即可装盘。