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大米发糕的做法步骤

1.粘米粉、面粉。

2.泡打粉。

3.面粉加入适量的水、糖、泡打粉、酵母粉。

4.搅拌成粘稠状。

5.搅拌好静止15分钟，看到面糊成细腻状便可开始蒸了。

6.准备几个小钵，将面糊装进小碗，面上撒点黑芝麻，开大火蒸20分钟，关火后焖3分钟。

7.成品。

8.成品。