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荞麦馒头的做法步骤

1.准备好所有食材，酵母粉用温水化开。

2.搅拌成光滑的面团。

3.放在室温处发酵成两倍大，里面有蜂窝状就可以了。

4.揉面排气做成馒头生胚，再二次发酵20分钟。

5.冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟就可以出锅了。

6.这就是蒸熟以后的成品。

7.味道很好哦。