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荞麦面包的做法步骤

1.各种材料混合启动一次揉面程序，揉成光滑面团。

2.冷藏发酵17至24小时，如果没发起来可以在室温条件下回温半小时。

3.面团取出后轻拍排气。

4.放入烤盘内团成圆饼状，以上下火200℃预热烤箱。

5.送入烤箱烤25至30分钟。

6.新鲜出炉。