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自制窝窝头的做法步骤

1.干木耳泡发备用。

2.干芛丝泡发备用。

3.猪肉跺碎备用。

4.芛丝、木耳切碎备用。

5.荞麦面和面待发好面后即可使用。

6.把面团捏成碗状，上锅蒸熟即可。

7.把切碎的食材加入豆瓣酱炒熟炒香即可出锅。

8.用蒸好的荞麦碗盛着配菜吃，味道不亚于用梅菜做的配菜。