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驴打滚的做法步骤

1.将糯米粉放入一个大碗中。

2.倒入温水，用筷子搅拌成絮状。

3.揉成均匀面团。

4.取一平盘，抹上少许油，放上面团，按扁，放入锅中大火蒸20分钟。

5.蒸好好包上保鲜膜放凉，在洒了黄豆粉的砧板上擀成长方形薄片。

6.均匀抹上红豆沙。

7.将面皮卷起，撒上剩余的黄豆粉。

8.切成小块即可。