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紫米粉祥云花卷的做法步骤

1.小麦粉加酵母粉。

2.加水和成面团醒发。

3.紫米粉加酵母粉。

4.紫米粉加水和成面团醒发。

5.两块醒发好的面团擀成长圆。

6.紫米面片叠在小麦粉面片上。

7.从一侧卷起。

8.再切成段成花卷坯。

9.将花卷坯入冷水蒸锅开火蒸。

10.蒸熟即可出锅享用。

小窍门&温馨提示

1、喜欢甜，可以在和面时加些白糖。
2、可以用牛奶和面。
3、蒸制时间以时间熟为标准。