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番茄烧日本豆腐的做法步骤

1.蒜切成蒜米备用。

2.西红柿切丁备用。

3.日本豆腐在中间切开后，切成小块。

4.锅内热油放蒜米爆香。

5.放番茄丁进去翻炒。

6.加入少许番茄酱。

7.加入少许盐和少许水。

8.倒入日本豆腐。

9.加入少许水或者高汤。

10.放少许糖，轻轻翻一下日本豆腐。

11.开锅后稍微煮一下加蚝油

12.收干汤汁搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。

2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动，要慢慢翻，小心烂了。

3.蚝油最后才放。