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拉丝土豆糯米饼的做法步骤

1.土豆去皮切片入锅中蒸20分钟左右至筷子轻松穿透。

2.取出土豆，加入白糖和盐。

3.压成泥。

4.打入鸡蛋搅拌均匀。

5.放入糯米粉翻拌均匀。

6.揉成面团。

7.取一块面团压扁。

8.包入马苏里拉奶酪后收口揉圆。

9.锅中加入植物油，放入压扁的土豆球煎至两面金黄即可。