山药炖粉皮

来源：山药炖粉皮美食制作　放逐的青春　 |　 2023-01-22

主料:
山药，1根，粉皮，1张

辅料:
葱适量，姜适量，八角，半个，香菜，1棵

配料:
盐适量，生抽，少许

1.山药削皮洗净切成滚刀块

2.粉皮用凉水浸泡一回

3.葱切葱花，姜切丝，香菜切段

4.锅内热油爆香葱姜

5.倒入山药块翻炒一回

6.锅内加适量水炖半小时后，加入浸泡过的粉皮

7.改中火继续炖半小时，出锅前加盐调味，撒香菜段即可

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