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炒米粉的做法步骤

1.原料：米粉、瘦肉、姜葱、绿豆芽。

2.将绿豆芽洗净备用。

3.瘦肉切小块。

4.锅里加水烧开，将米粉入锅焯水。

5.10秒左右即可捞起备用

6.起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟。

7.锅里加入绿豆芽炒至刚透明。

8.待绿豆芽开始变软后，加入米粉，炒匀。

9.将米粉和绿豆芽炒匀。

10.将锅离火，加入适量的生抽调味，再加入适量的葱花拌匀

11.将锅放炉上大火再翻炒片刻就行了。

12.美味的炒粉上桌了